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至福のイタリアンナイト| Richesse: Italian Night

至福のイタリアンナイト| Richesse: Italian Night

2026.7.18

*English follows JapaneseRichesseとコラボレーションの特別企画として、SAPPHIREメンバー様へ特別参加枠をご用意いたしました。 イタリアを代表する食材「パルミジャーノ・レッジャーノ」と、最高峰のフランチャコルタとして名高い「カ・デル・ボスコ」。本イベントでは、二つのイタリアの美食をテーマにした一夜限りの特別ディナーをお楽しみいただけます。 当日は、パルミジ...
銀座の空に広がる、雅楽の世界: セブンアカデミー × MINAKI

銀座の空に広がる、雅楽の世界: セブンアカデミー × MINAKI

2026.7.5

*English follows after Japaneseこのたび、雑誌『家庭画報』発のセブンアカデミーとの特別企画により、日本の伝統芸能「雅楽」と美食が融合する特別なイベントを、GINZA SAPPHIRE LOUNGEにて開催いたします。本イベントでは、宮内庁式部職楽部出身の演者を迎え、世界最古のオーケストラとも称される「雅楽」の世界を、間近でご体感いただけます。当日は、高級日本酒ブ...
ボランジェと愉しむひととき | Art de Vivre with BOLLINGER

ボランジェと愉しむひととき | Art de Vivre with BOLLINGER

2026.8.20

*English follows Japanese 「ジェームズ・ボンドが愛したシャンパーニュ」 BOLLINGER。  伝統を守り続ける製法と、力強さと気品を兼ね備えた味わいは、世界中の美食家を魅了し続けています。 この度、ボランジェ ブランドアンバサダー 新保知彦氏をお迎えし、ボランジェを代表する珠玉のシャンパーニュ5種を、佐藤シェフによる特別ペアリングディナーとともにご堪能いただきます...
シェフコラボレーションディナー | Chefs Collaboration Dinner

シェフコラボレーションディナー | Chefs Collaboration Dinner

2026.9.5

*English follows Japanese GINZA SAPPHIRE LOUNGEでは、薬師神 陸シェフと佐藤 健志シェフによる特別なシェフコラボレーションディナーを開催いたします。薬師神シェフは、辻調理師専門学校でフランス料理講師を務めた後、2014年に名店「SUGALABO」の立ち上げに参画。2020年に虎ノ門ヒルズのイノベーティブ・フレンチ『unis』とコミュニティスペース...
【8月1日より申し込み開始 / Registration Opens August 1】ニコライ バーグマンのフラワーワークショップ | Flower Workshop with Nicolai Bergmann

【8月1日より申し込み開始 / Registration Opens August 1】ニコライ バーグマンのフラワーワークショップ | Flower Workshop with Nicolai Bergmann

2026.9.15

*English follows Japanese 夏の終わりの豊かな色彩と、秋の始まりを感じる花材を束ねるブーケ 前回大好評を博した、ニコライ・バーグマン氏によるフラワーワークショップ第2回を、GINZA SAPPHIRE LOUNGEにて開催いたします。 今回のテーマは 「Late Summer Bouquet」。 夏の名残を感じる鮮やかな花々に、秋の訪れを告げる実ものや草花を組み合...