料理家として「キユーピー3分クッキング」にも出演され、発酵食や保存食をテーマにしたレシピを多数紹介している 真藤舞衣子氏 をお迎えし、お料理教室を開催いたします。

今回のテーマは 「お味噌づくり体験」。

• 皆様に手作り味噌を実際に仕込んでいただきます。

• 作り方だけでなく、そのお味噌を使った美味しい活用法も学べます。

• お作りいただいたお味噌は お持ち帰り いただき、ご自宅でもお楽しみいただけます。

発酵食の楽しさと家庭での活用法を学ぶ貴重な機会です。ぜひご参加ください。

11月9日(日)   13:30 -  16:30   

参加費：15,000円［材料費込み］

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We are delighted to host a cooking class with Maiko Shindo, a professional chef who has appeared on Kewpie 3-Minute Cooking and is known for her expertise in fermented foods and preserved recipes.

This session will focus on “Miso Making Experience”:

• Participants will make their own homemade miso.

• You will also learn how to use the miso in a variety of delicious ways.

• The miso you make can be taken home to enjoy later.

This is a unique opportunity to learn the joys of fermented foods and practical ways to incorporate them into your daily cooking. We look forward to your participation!

Sunday, November 9 or Friday, November 14 at 2:00 PM

Participation fee: ¥15,000 (includes ingredients and materials)